QUASE VEGETARIANO - 2a ED. 2008

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Para quem gosta de comida vegetariana, mas nao deseja seguir uma dieta naturista radical, este livro e um guia imprescindivel, com mais de 400 receitas que agradam aos olhos e ao paladar, possibilitando uma dieta equilibrada e saudavel. Sao pratos deliciosos, praticos, criativos, unindo os sabores da culinaria tradicional com os beneficios da cozinha natural: saladas variadas, sufles, pizzas e salgadinhos lights, sopas, tortas, guisados de carne de soja, feijoadas vegetarianas e muitas outras delicias, provando, assim, que e possivel combinar alimentacao apetitosa com uma dieta menos calorica e mais nutritiva. Quase vegetariano traz, ainda, informacoes preciosas sobre o shitake, a soja e o alho, entre outros alimentos que possuem propriedades comprovadas para a prevencao e/ou no tratamento de doencas, como o colesterol e a pressao alta. Tambem mostra como cultivar brotos em sua propria casa e apresenta, igualmente, receitas de carnes brancas peixes e frango para substituir, por completo, a carne vermelha a dieta. Um capitulo especial oferece diversas receitas de sucos que, alem de deliciosos, combatem e previnem doencas, constituindo as bebidas ideais para acompanhar as saudaveis receitas compreendidas nestas paginas.

Código de barras:
9788588386709
Dimensões:
15.20cm x 22.60cm x 1.60cm
Marca:
Claridade
ISBN13:
9788588386709
Número de páginas:
196
Peso:
340 gramas
Ano de publicação:
2005

Sobre os autores

  • Nome do Autor Claridade Editora

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